Begonnen hat die Geschichte von MrChicken an der Universität in Bochum, wo die Brüder Ercihan und Erhan Baz studiert haben. In den Pausen standen Sie regelmäßig vor dem Problem, dass es auf dem Gelände der Universität keine vernünftigen Mahlzeiten zu kaufen gab und so fassten Sie den Plan dies selbst in die Hand zu nehmen und die Idee von MrChicken war geboren.
„Bei uns gibt es nicht nur Fast Food, sondern Great Food“ lautet noch bis heute einer der wichtigsten Sätze der Firmenphilosophie. Frische gesunde Produkte aus eigenem Haus und eigener Produktion kommen bei gutem Service auf den Tisch.
Bei der Eröffnung der ersten Filiale 1997 an der Bochumer Universität herrschte zunächst Unsicherheit ob das Konzept: „Orient meets Okzident – im Restaurant und auf dem Teller“ der beiden türkisch stämmigen Geschäftsmänner angenommen wird.
Mittlerweile ist MrChicken zu einer erfolgreichen Kette herangewachsen mit Filialen in vielen Städten wovon der Hauptsitz in Gelsenkirchen im Jahre 2011 einen besonderen Erfolg verzeichnen konnte: dort eröffnete der weltweit erste Döner-Drive.
